Kalóriadús hétvégék

az éhes csapat

Nos, nagyon úgy néz ki, hogy nem mostanában fogunk belekezdeni egy diétás programba. 🙂

A halászlé partit követő hétvégére Móniék szerveztek egy újabb bográcsos összeröffenést. Ők ugyanis pontosan egy évvel ezelőtt érkeztek meg Adelaide-be, ezért erre a jeles napra összegyűltünk páran náluk és megünnepeltük. Pezsgővel koccintottunk, amiben egy Hibiscus virág volt. Sosem kóstoltunk még ilyet, nem is igen hallotunk erről. Ausztrál termék, a Hibiscus virágok édes szirupban vannak és pezsgőbe dobva a buborékok hatására kicsit kinyílnak. A végén meg lehet enni és olyan íze van, mint egy lekvárnak. Nekünk ízlett! 🙂

A bográcsban most „paprikáskrumpli gazdagon” rotyogott. Azért gazdagon, mert nemcsak a krumpli lett hagymán megforgatva és pirospaprikával megszínezve, hanem került bele szalonna, csabai kolbász és bécsi virsli. Igen csabai, nem elírás. Van itt egy „hentes hálózat”, akik csinálnak csabai és debreceni kolbászt is (ez utóbbi valami miatt debrecini néven fut). Nagyon finom!

Csabi volt a tűzfelelős s a tűzmester. Itt ugyanis nem gázégőztünk, mert a kert elég nagy ahhoz, hogy füstölni lehessen. Igazi tűz lobogott a bogrács alatt. Kiskukták: Móni és Papi. A többiek a villájukat szorongatva várták, hogy elkészüljön a „remekmű”. Bejgli kutyus szigorúan megmozgatott mindenkit, lustálkodásnak helye nem volt! Így a sokféle desszertnek is jutott hely. 🙂